التشيزكيك الياباني | 日本のチーズケーキ 🍰

تعتبر حلوى التشيزكيك اليابانية من أشهر الحلويات اليابانية، وقد غزت في الآونة الأخيرة معظم المقاهي والمطاعم العالمية، وهي عبارة عن حلوى إسفنجية مصنوعة من جبنة الكريمة والزبدة والسكر والبيض المخفوق. وعلى عكس التشيزكيك العادي، فإن النسخة اليابانية تستعمل مقداراً أقل من الجبنة والسكر مما يجعلها أخف.