ياكيتوري | 焼き鳥 🍗
تعتبر الياكيتوري من أطيب الأكلات اليابانية وتعني الكلمة حرفيا الطير المشوي، ويتكون الطبق من قطع صغيرة من لحم الدجاج المشوي على أسياخ خشبية وعادة ما يستخدم لحم الدجاج أو أجزاء أخرى مثل الأجنحة أو الكبد وغيرها. وتشوى قطع الياكيتوري عادة على الفحم، كما يمكن إيجاد أنواع أخرى من الياكيتوري المعدة من قطع لحم البقر أو من الأسماك.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق